SALADE DE NOËL

Salade de Noël - Mexique - les salades

Préparation: 15 min. Principal ustensile: saladier.

Ingrédients (6 pers.):

150 g de betterave cuite coupée en dés,

150 g d'ananas frais coupé en dés,

2 pommes épluchées et coupées en dés,

2 bananes coupées en rondelles,

1 goyave épluchée et coupée en dés,

une petite boîte de mandarine,

2 cuillerées à soupe de jus de citron.

Garniture:

6 cuillerées à soupe de grains de grenade,

2 dl de crème,

sucre brun.

Réalisation:

1. Réunir tous les ingrédients dans un saladier en verre et les asperger de jus de citron afin qu'ils ne noircissent pas.

2. Mélanger délicatement. Décorer avec les grains de grenade. Servir accompagné de crème et de sucre brun.