ANANAS AU FOUR

Ananas au four - France - les fruits

Préparation: 15 min. Cuisson: 10 min. Principaux ustensiles: formes rondes en aluminium.

Ingrédients (4 pers.):

4 tranches d'ananas en boîte,

un fond de pâte à biscuits,

4 cuillerées à soupe de confiture de myrtilles

4 cuillerées à soupe de chocolat râpé,

1 verre de cognac,

beurre.

Réalisation:

1. Beurrer 4 formes rondes en aluminium, déposer une rondelle de pâte à biscuits dans chaque forme et recouvrir de confiture de myrtilles, surmonter d'une tranche d'ananas, remplir le centre de l'ananas de confiture de myrtilles, saupoudrer de chocolat râpé, asperger de cognac et cuire 10 minutes au four à 190°C.