ENDIVES AUX BANANES

Endives aux bananes - États-Unis - les légumes frais

Préparation: 20 min. Principal ustensile: saladier.

Ingrédients (4 pers.):

3 endives,

2 bananes,

jus d'un citron,

3 cuillerée à soupe d'huile d'olive,

sel,

poivre,

30 g d'amandes effilées.

Réalisation:

1. Nettoyer et laver les endives, les émincer ensuite, peler les bananes et les couper en rondelles, mélanger les endives avec les bananes, verser la vinaigrette préparée avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre, parsemer d'amandes effilées avant de servir.