SALADE DE CREVETTES

Salade de crevettes - Suède - les entrées

Préparation: 20 min. Principal ustensile: saladier

Ingrédients (4 pers.):

400 g de crevettes cuites et épluchées,

500 g de champignon frais nettoyés et coupés en lamelles,

2 tomates moyennes coupées en quartiers,

1 petite boîte de pointes d'asperges égouttées,

2 cuillerées à soupe d'huile,

2 cuillerées à café de vinaigre,

sel,

1/4 de cuillerée à café de fenouil finement haché,

2 œufs durs.

Réalisation:

1. Disposer les tomates, les champignons, les asperges et les crevettes dans un saladier.

2. Préparer l'assaisonnement avec l'huile, le vinaigre, le sel et le fenouil, sont à verser ensuite sur la préparation.

3. Terminer en garnissant avec les œufs durs coupés en quartiers.