STEAK AUX OIGNONS

Steak aux oignons - Norvège - Le Bœuf I

Préparation: selon goût. Principal ustensile: poêle épaisse.

Ingrédients (4 pers.):

2 oignons moyens en rondelles,

2 cuillerées à soupe de beurre,

4 steaks de 150 g environ,

poivre noir en poudre.

Réalisation:

1. Faire fondre le beurre dans une poêle épaisse. Y faire dorer les oignons coupés en rondelles.

2. Les retirer et les tenir au chaud. Faire cuire les steaks à votre goût.

3. Saler et poivrer. Placer les steaks sur un plat chaud, garnir avec les oignons et napper avec le jus de cuisson.